| Вода водопроводная питьевая | 757 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 23 г |
| Картофель (Варка без слива) | 138 г |
| Морковь (Варка без слива) | 18 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 177 г |
| Приправа для птицы | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.8 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10024 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 4.8% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 8.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 20.8% | 2857 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 25% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 20.8% | 2885 г |
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 25% | 2381 г |
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.051 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 8.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 7.1% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 4.2% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 4.8% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 17.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.419 мкг | 400 мкг | 1.1% | 6.5% | 9052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 33.3% | 1775 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 1.8% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 91.1% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3608 мг | 20 мг | 1.8% | 10.7% | 5543 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.17 мг | 2500 мг | 5.2% | 31% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 11.3% | 5244 г |
| Кремний, Si | 9.189 мг | 30 мг | 30.6% | 182.1% | 326 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 12.5% | 4779 г |
| Натрий, Na | 6.06 мг | 1300 мг | 0.5% | 3% | 21452 г |
| Сера, S | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.1% | 8410 г |
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 10.7% | 5479 г |
| Хлор, Cl | 14.64 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.6% | 15710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.487 мг | 18 мг | 2.7% | 16.1% | 3696 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.6% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 72% | 826 г |
| Литий, Li | 5.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 25% | 2384 г |
| Медь, Cu | 45.05 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 26.8% | 2220 г |
| Молибден, Mo | 1.764 мкг | 70 мкг | 2.5% | 14.9% | 3968 г |
| Никель, Ni | 1.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.2% | 41045 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 7.7% | 7526 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 15.5% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.1607 мг | 12 мг | 1.3% | 7.7% | 7467 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 21.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.698 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со свежей капустой 03.02.24 составляет 16,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».