Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты свино-говяжьи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты свино-говяжьи на пару

Свинина, котлетное мясо 100 г
Говядина, котлетное мясо 100 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

из мяса делаем фарш, добавляем туда лук,перемешиваем, добавляем соль по вкусу и готовим котлеты на пару

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты свино-говяжьи на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6% 927 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14.4% 386 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.3% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 6.9% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В4, холин 36.25 мг 500 мг 7.3% 4% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 6.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 7.625 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5246 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 12% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин РР, НЭ 3.295 мг 20 мг 16.5% 9.1% 607 г
Макроэлементы
Калий, K 211.25 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1183 г
Кальций, Ca 19.75 мг 1000 мг 2% 1.1% 5063 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2319 г
Натрий, Na 28.75 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4522 г
Сера, S 145 мг 1000 мг 14.5% 8% 690 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 7.3% 766 г
Хлор, Cl 39.4 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5838 г
Микроэлементы
Бор, B 100 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 4.3% 1286 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 34.6% 160 г
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1528 г
Медь, Cu 114.5 мкг 1000 мкг 11.5% 6.4% 873 г
Молибден, Mo 6.15 мкг 70 мкг 8.8% 4.9% 1138 г
Фтор, F 48.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8234 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 7.2% 778 г
Цинк, Zn 1.7525 мг 12 мг 14.6% 8.1% 685 г

Энергетическая ценность котлеты свино-говяжьи на пару составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».