| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Вода | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец сладкий красный | 3 г |
| Курица 2 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2802 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 11% | 1520 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.5% | 1750 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.2% | 1818 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 16.6% | 999 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 17.5% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 19.93 мг | 500 мг | 4% | 6.7% | 2509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 6% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 12.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.007 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 9983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 6% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 17.5% | 950 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.3% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 8.7% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 2.114 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7% | 2365 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 41.3% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0028 мг | 20 мг | 15% | 25% | 666 г |
| Ниацин | 1.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.16 мг | 2500 мг | 7.4% | 12.3% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3435 г |
| Кремний, Si | 21.534 мг | 30 мг | 71.8% | 119.5% | 139 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 5.7% | 2937 г |
| Натрий, Na | 79.86 мг | 1300 мг | 6.1% | 10.1% | 1628 г |
| Сера, S | 54.39 мг | 1000 мг | 5.4% | 9% | 1839 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 11.3% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 126.46 мг | 2300 мг | 5.5% | 9.2% | 1819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 6% | 2752 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 4.26 мкг | 10 мкг | 42.6% | 70.9% | 235 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Медь, Cu | 60.54 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10.1% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 6.903 мкг | 70 мкг | 9.9% | 16.5% | 1014 г |
| Никель, Ni | 6.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.714 мкг | 55 мкг | 4.9% | 8.2% | 2027 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.67 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.2% | 5286 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 13% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.651 мг | 12 мг | 5.4% | 9% | 1843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | min 16.8 г | 6.8% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 60,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».