| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.7 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 613 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.9% | 1246 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 6.2% | 583 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 6.8% | 533 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5668 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 29.37 мг | 500 мг | 5.9% | 2.1% | 1702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.2% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.298 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.4% | 2615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.75 мг | 15 мг | 31.7% | 11.5% | 316 г |
| Витамин Н, биотин | 1.129 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6935 мг | 20 мг | 8.5% | 3.1% | 1181 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.31 мг | 2500 мг | 2.8% | 1% | 3607 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7067 г |
| Кремний, Si | 2.258 мг | 30 мг | 7.5% | 2.7% | 1329 г |
| Магний, Mg | 9.53 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4197 г |
| Натрий, Na | 314.85 мг | 1300 мг | 24.2% | 8.8% | 413 г |
| Сера, S | 40.97 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2441 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 2.3% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 492.66 мг | 2300 мг | 21.4% | 7.8% | 467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 592.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 1.4% | 2550 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.024 мкг | 10 мкг | 10.2% | 3.7% | 977 г |
| Марганец, Mn | 0.3238 мг | 2 мг | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Медь, Cu | 61.54 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.3% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 7.944 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.1% | 881 г |
| Никель, Ni | 1.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.388 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.3% | 1623 г |
| Титан, Ti | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10363 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | min 16.8 г | 12.6% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.102 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.5% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.305 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки жареные составляет 274,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».