Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная запеканка со сливочной подливоц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная запеканка со сливочной подливоц

Сливочная заправка, приготовленная из сметаны и/или пахты и масла, низкокалорийная 200 г
Фарш говяжий 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Укроп (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная запеканка со сливочной подливоц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.6% 905 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.8% 337 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.5% 3403 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 3.3% 1515 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 4.082 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.3% 4032 г
бета Криптоксантин 0.24 мкг ~
Ликопин 1.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.2% 1184 г
Витамин В4, холин 70.92 мг 500 мг 14.2% 7.1% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.8% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 6.58 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6079 г
Витамин В12, кобаламин 1.129 мкг 3 мкг 37.6% 18.8% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2558 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.727 мг 15 мг 11.5% 5.8% 869 г
Витамин Н, биотин 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.4% 1475 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.6579 мг 20 мг 13.3% 6.7% 752 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 3.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.75 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1339 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 1.5% 3288 г
Кремний, Si 0.549 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5464 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2913 г
Натрий, Na 652.78 мг 1300 мг 50.2% 25.1% 199 г
Сера, S 41.23 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2425 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 7.4% 676 г
Хлор, Cl 388.42 мг 2300 мг 16.9% 8.5% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 4.2% 1185 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4702 г
Кобальт, Co 2.369 мкг 10 мкг 23.7% 11.9% 422 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Медь, Cu 57.33 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1744 г
Молибден, Mo 1.713 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4086 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 12.584 мкг 55 мкг 22.9% 11.5% 437 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16913 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Цинк, Zn 2.32 мг 12 мг 19.3% 9.7% 517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.841 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 1.557 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 1.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.193 г min 16.8 г 36.9% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.421 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.536 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.266 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.592 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мясная запеканка со сливочной подливоц составляет 199,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (299.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов