Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог тыквенный (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог тыквенный (мой)

Тыква припущенная по 1-216 300 г
Яйцо куриное 150 г
Рисовая мука, белая 90 г
Овсяные отруби 30 г
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 15 г
Сироп Топинамбура [Терра] 75 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог Мягкий "Нежный" 5% [Простоквашино] 120 г
Стевия [Fit Parad] 1 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог тыквенный (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.5% 1134 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.4% 1167 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.4% 969 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.4% 741 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3751 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.3 мкг 900 мкг 19.1% 11.9% 522 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 8.9% 703 г
Лютеин + Зеаксантин 7.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Витамин В4, холин 55.91 мг 500 мг 11.2% 7% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.6% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.243 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9427 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.9% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.9% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2622 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.329 мкг 50 мкг 8.7% 5.4% 1155 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4879 мг 20 мг 7.4% 4.6% 1344 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.11 мг 2500 мг 6.4% 4% 1552 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 1.9% 3355 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1634 г
Натрий, Na 595.06 мг 1300 мг 45.8% 28.6% 218 г
Сера, S 53.04 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1885 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 7.6% 826 г
Хлор, Cl 118.7 мг 2300 мг 5.2% 3.3% 1938 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.6% 1746 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Кобальт, Co 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 13.5% 462 г
Марганец, Mn 0.4025 мг 2 мг 20.1% 12.6% 497 г
Медь, Cu 52.26 мкг 1000 мкг 5.2% 3.3% 1914 г
Молибден, Mo 1.443 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4851 г
Селен, Se 10.46 мкг 55 мкг 19% 11.9% 526 г
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33927 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.475 мг 12 мг 4% 2.5% 2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог тыквенный (мой) составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».