| Подсолнечное масло | 13 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Сметана 20% жирности | 73 г |
| Сметана 10% жирности | 118 г |
| Кукурузный Крахмал [Haas] | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 17.6% | 580 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 52.01 мг | 500 мг | 10.4% | 10.6% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.296 мг | 5 мг | 25.9% | 26.5% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 22% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.935 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 3.4% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 4.9% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 4.458 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.1% | 1122 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2914 мг | 20 мг | 26.5% | 27.1% | 378 г |
| Ниацин | 6.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.52 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.6% | 810 г |
| Кальций, Ca | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5244 г |
| Кремний, Si | 1.349 мг | 30 мг | 4.5% | 4.6% | 2224 г |
| Магний, Mg | 48.66 мг | 400 мг | 12.2% | 12.5% | 822 г |
| Натрий, Na | 36.58 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3554 г |
| Сера, S | 127.54 мг | 1000 мг | 12.8% | 13.1% | 784 г |
| Фосфор, P | 126.4 мг | 800 мг | 15.8% | 16.2% | 633 г |
| Хлор, Cl | 55.69 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2057 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 8.741 мкг | 10 мкг | 87.4% | 89.5% | 114 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 3.8% | 2732 г |
| Медь, Cu | 174.82 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 17.9% | 572 г |
| Молибден, Mo | 6.717 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.8% | 1042 г |
| Никель, Ni | 0.368 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.668 мкг | 55 мкг | 32.1% | 32.9% | 311 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.99 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5480 г |
| Хром, Cr | 15.93 мкг | 50 мкг | 31.9% | 32.7% | 314 г |
| Цинк, Zn | 0.8439 мг | 12 мг | 7% | 7.2% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лизин | 1.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка со сметаной составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».