| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 650 г |
| Печень куриная (Тушение) | 1000 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.2% | 483 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8829.4 мкг | 900 мкг | 981% | 484.2% | 10 г |
| Ретинол | 8.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.772 мг | 5 мг | 95.4% | 47.1% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 12.6% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.687 мг | 1.8 мг | 93.7% | 46.2% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 158.72 мг | 500 мг | 31.7% | 15.6% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.023 мг | 5 мг | 100.5% | 49.6% | 100 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.708 мг | 2 мг | 35.4% | 17.5% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 135.795 мкг | 400 мкг | 33.9% | 16.7% | 295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.85 мкг | 3 мкг | 428.3% | 211.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.52 мг | 90 мг | 21.7% | 10.7% | 461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 2.9% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1198 мг | 20 мг | 55.6% | 27.4% | 180 г |
| Ниацин | 8.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.04 мг | 2500 мг | 15.5% | 7.7% | 644 г |
| Кальций, Ca | 40.19 мг | 1000 мг | 4% | 2% | 2488 г |
| Кремний, Si | 11.813 мг | 30 мг | 39.4% | 19.4% | 254 г |
| Магний, Mg | 39.42 мг | 400 мг | 9.9% | 4.9% | 1015 г |
| Натрий, Na | 336.41 мг | 1300 мг | 25.9% | 12.8% | 386 г |
| Сера, S | 195.52 мг | 1000 мг | 19.6% | 9.7% | 511 г |
| Фосфор, P | 252.5 мг | 800 мг | 31.6% | 15.6% | 317 г |
| Хлор, Cl | 435.34 мг | 2300 мг | 18.9% | 9.3% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.532 мг | 18 мг | 80.7% | 39.8% | 124 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 15.092 мкг | 10 мкг | 150.9% | 74.5% | 66 г |
| Литий, Li | 2.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4354 мг | 2 мг | 21.8% | 10.8% | 459 г |
| Медь, Cu | 385.14 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 19% | 260 г |
| Молибден, Mo | 53.183 мкг | 70 мкг | 76% | 37.5% | 132 г |
| Никель, Ni | 3.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.639 мкг | 55 мкг | 59.3% | 29.3% | 169 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11117 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 9% | 551 г |
| Цинк, Zn | 5.8942 мг | 12 мг | 49.1% | 24.2% | 204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 1.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.312 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.543 г | min 16.8 г | 21.1% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриная составляет 202,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».