Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески с помидоркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески с помидоркой

Печень трески. Консервы 70 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески с помидоркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.1% 4471 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 18.2% 268 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.6% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1456.8 мкг 900 мкг 161.9% 79.1% 62 г
Ретинол 1.4 мг ~
бета Каротин 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.3% 1466 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.1% 1192 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 35 мкг 400 мкг 8.8% 4.3% 1143 г
Витамин C, аскорбиновая 14.72 мг 90 мг 16.4% 8% 611 г
Витамин D, кальциферол 31.818 мкг 10 мкг 318.2% 155.5% 31 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.8 мг 15 мг 18.7% 9.1% 536 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 2.9% 1667 г
Ниацин 0.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.68 мг 2500 мг 8% 3.9% 1246 г
Кальций, Ca 16.59 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 6028 г
Кремний, Si 4.091 мг 30 мг 13.6% 6.6% 733 г
Магний, Mg 15.91 мг 400 мг 4% 2% 2514 г
Натрий, Na 239.32 мг 1300 мг 18.4% 9% 543 г
Сера, S 21.55 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4640 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 5.9% 825 г
Хлор, Cl 361.82 мг 2300 мг 15.7% 7.7% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1905 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11029 г
Кобальт, Co 24.773 мкг 10 мкг 247.7% 121.1% 40 г
Литий, Li 19.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 4% 1232 г
Медь, Cu 4052.27 мкг 1000 мкг 405.2% 198% 25 г
Молибден, Mo 9.227 мкг 70 мкг 13.2% 6.5% 759 г
Никель, Ni 13.318 мкг ~
Рубидий, Rb 104.3 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20147 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29326 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 3.3% 1466 г
Цинк, Zn 0.1364 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8798 г
Цирконий, Zr 3.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.3 г от 0.9 до 3.7 г 143.2% 70%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.697 г min 16.8 г 63.7% 31.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.832 г от 11.2 до 20.6 г 52.1% 25.5%

Энергетическая ценность Печень трески с помидоркой составляет 204,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».