Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и колбасой

Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8% 844 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14.4% 475 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 8.8% 767 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.5% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 5.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 9.3% 735 г
Витамин В4, холин 96.17 мг 500 мг 19.2% 13.1% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 6.8% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 4.032 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9921 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 4.5% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 5% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 5.7% 1186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин Н, биотин 7.739 мкг 50 мкг 15.5% 10.6% 646 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.8472 мг 20 мг 14.2% 9.7% 702 г
Ниацин 1.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.97 мг 2500 мг 8.7% 5.9% 1147 г
Кальций, Ca 37.07 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2698 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 2% 3448 г
Натрий, Na 334.67 мг 1300 мг 25.7% 17.5% 388 г
Сера, S 110.43 мг 1000 мг 11% 7.5% 906 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 12% 565 г
Хлор, Cl 78.77 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 6.4% 1064 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 3.8% 1801 г
Кобальт, Co 5.831 мкг 10 мкг 58.3% 39.7% 171 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 2% 3460 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1460 г
Молибден, Mo 4.632 мкг 70 мкг 6.6% 4.5% 1511 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 12.279 мкг 55 мкг 22.3% 15.2% 448 г
Фтор, F 27.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14420 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.4% 1563 г
Цинк, Zn 0.492 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.851 г min 16.8 г 34.8% 23.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.42 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.117 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и колбасой составляет 146,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (146.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».