| Пшеничная мука, высшего сорта | 151 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 401 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 6.4% | 727 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 5.8% | 799 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.8% | 1221 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.7% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 93.68 мг | 500 мг | 18.7% | 8.7% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 5.2% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.594 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 4.4% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.6% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.573 мг | 15 мг | 10.5% | 4.9% | 954 г |
| Витамин Н, биотин | 7.927 мкг | 50 мкг | 15.9% | 7.4% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4907 мг | 20 мг | 12.5% | 5.8% | 803 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.84 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.5% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 116.82 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.5% | 856 г |
| Кремний, Si | 1.225 мг | 30 мг | 4.1% | 1.9% | 2449 г |
| Магний, Mg | 19.09 мг | 400 мг | 4.8% | 2.2% | 2095 г |
| Натрий, Na | 72.87 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.6% | 1784 г |
| Сера, S | 86.08 мг | 1000 мг | 8.6% | 4% | 1162 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 8.5% | 551 г |
| Хлор, Cl | 123.85 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.5% | 1857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 2.7% | 1734 г |
| Йод, I | 12.45 мкг | 150 мкг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Кобальт, Co | 3.555 мкг | 10 мкг | 35.6% | 16.6% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 4.3% | 1079 г |
| Медь, Cu | 59.75 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.8% | 1674 г |
| Молибден, Mo | 9.295 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.2% | 753 г |
| Никель, Ni | 0.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.812 мкг | 55 мкг | 17.8% | 8.3% | 561 г |
| Стронций, Sr | 13.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11161 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.7987 мг | 12 мг | 6.7% | 3.1% | 1502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.455 г | min 16.8 г | 14.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».