Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно-овсяная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-овсяная лепешка

Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр плавленный американский 32% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 0 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-овсяная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9% 559 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.2% 549 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.9% 1724 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 6.9% 731 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.2% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 9.8% 516 г
Витамин В4, холин 102.28 мг 500 мг 20.5% 10.4% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 8.2% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.883 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3105 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 11.5% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 4.9% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2% 2591 г
Витамин Н, биотин 11.526 мкг 50 мкг 23.1% 11.7% 434 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4032 мг 20 мг 17% 8.6% 588 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.88 мг 2500 мг 9.5% 4.8% 1051 г
Кальций, Ca 230.29 мг 1000 мг 23% 11.6% 434 г
Магний, Mg 38.36 мг 400 мг 9.6% 4.9% 1043 г
Натрий, Na 573.58 мг 1300 мг 44.1% 22.3% 227 г
Сера, S 148.82 мг 1000 мг 14.9% 7.5% 672 г
Фосфор, P 302.1 мг 800 мг 37.8% 19.1% 265 г
Хлор, Cl 860.47 мг 2300 мг 37.4% 18.9% 267 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 5.1% 1002 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1788 г
Кобальт, Co 4.672 мкг 10 мкг 46.7% 23.6% 214 г
Марганец, Mn 0.7364 мг 2 мг 36.8% 18.6% 272 г
Медь, Cu 129.2 мкг 1000 мкг 12.9% 6.5% 774 г
Молибден, Mo 2.993 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2339 г
Селен, Se 18.604 мкг 55 мкг 33.8% 17.1% 296 г
Фтор, F 28.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14134 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3425 г
Цинк, Zn 1.9045 мг 12 мг 15.9% 8% 630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.464 г min 16.8 г 20.6% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.82 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырно-овсяная лепешка составляет 197,8 кКал.

  • Порция = 137 гр (271 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».