Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Рисовая мука, белая 20 г
Сахар песок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 14.7% 362 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.6% 949 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.8% 1938 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 3.4% 1552 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 8.4% 636 г
Витамин В4, холин 67.4 мг 500 мг 13.5% 7.2% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 31.483 мкг 400 мкг 7.9% 4.2% 1271 г
Витамин В12, кобаламин 1.272 мкг 3 мкг 42.4% 22.6% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9202 г
Витамин Н, биотин 9.301 мкг 50 мкг 18.6% 9.9% 538 г
Витамин РР, НЭ 4.0569 мг 20 мг 20.3% 10.8% 493 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.4 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2026 г
Кальций, Ca 151.6 мг 1000 мг 15.2% 8.1% 660 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 3% 1762 г
Натрий, Na 54.13 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2402 г
Сера, S 215.98 мг 1000 мг 21.6% 11.5% 463 г
Фосфор, P 225.6 мг 800 мг 28.2% 15.1% 355 г
Хлор, Cl 125.45 мг 2300 мг 5.5% 2.9% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 2.1% 2539 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1765 г
Кобальт, Co 3.091 мкг 10 мкг 30.9% 16.5% 324 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2937 г
Медь, Cu 73.16 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1367 г
Молибден, Mo 7.644 мкг 70 мкг 10.9% 5.8% 916 г
Олово, Sn 11.69 мкг ~
Селен, Se 30.012 мкг 55 мкг 54.6% 29.2% 183 г
Стронций, Sr 15.29 мкг ~
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11312 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2193 г
Цинк, Zn 0.517 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2321 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.913 г min 16.8 г 11.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».