Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд на завтрак - хлеб, масло, салями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд на завтрак - хлеб, масло, салями

Хлеб для бутербродов 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Салями, итальянская, свинина 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд на завтрак - хлеб, масло, салями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.7 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.2% 752 г
Жиры 33.5 г 56 г 59.8% 14.3% 167 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 2.1% 1159 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.1% 2222 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.4% 5769 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 3.9% 620 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.371 мг 1.5 мг 24.7% 5.9% 404 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2% 1208 г
Витамин В4, холин 17.25 мг 500 мг 3.5% 0.8% 2899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2.2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 2.7% 877 г
Витамин В9, фолаты 11.358 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3522 г
Витамин В12, кобаламин 0.933 мкг 3 мкг 31.1% 7.4% 322 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 0.8% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 1% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 0.2% 9980 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.7293 мг 20 мг 13.6% 3.3% 733 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.86 мг 2500 мг 6% 1.4% 1679 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8143 г
Кремний, Si 1.002 мг 30 мг 3.3% 0.8% 2994 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3419 г
Натрий, Na 746.32 мг 1300 мг 57.4% 13.7% 174 г
Сера, S 92.17 мг 1000 мг 9.2% 2.2% 1085 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 3.1% 774 г
Хлор, Cl 179.38 мг 2300 мг 7.8% 1.9% 1282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.9 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 22.53 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 1.1% 2079 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 1.1% 2252 г
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 2% 1192 г
Медь, Cu 82.53 мкг 1000 мкг 8.3% 2% 1212 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 1.2% 2028 г
Никель, Ni 0.551 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 10.205 мкг 55 мкг 18.6% 4.5% 539 г
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 34.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11521 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
Цинк, Zn 1.6147 мг 12 мг 13.5% 3.2% 743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.831 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 0.538 г ~
14:0 Миристиновая 1.913 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.017 г ~
18:0 Стеариновая 2.858 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.027 г min 16.8 г 71.6% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.64 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.756 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд на завтрак - хлеб, масло, салями составляет 417,7 кКал.

  • Порция = 45 гр (188 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».