| Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.2% | 594 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 14.5% | 295 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 41.13 мг | 500 мг | 8.2% | 3.5% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 3.3% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 5.7% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.869 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.556 мкг | 3 мкг | 51.9% | 22.2% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.276 мг | 15 мг | 15.2% | 6.5% | 659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 4.8% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1966 мг | 20 мг | 16% | 6.8% | 626 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.21 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.2% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4335 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2443 г |
| Натрий, Na | 134.37 мг | 1300 мг | 10.3% | 4.4% | 967 г |
| Сера, S | 139.45 мг | 1000 мг | 13.9% | 6% | 717 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 6.9% | 621 г |
| Хлор, Cl | 135.69 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.5% | 1695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 3.9% | 1092 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.8% | 890 г |
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 1.5% | 2972 г |
| Медь, Cu | 67.31 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.9% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 0.24 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 29167 г |
| Селен, Se | 10.914 мкг | 55 мкг | 19.8% | 8.5% | 504 г |
| Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17316 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 3.2366 мг | 12 мг | 27% | 11.6% | 371 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты по татарски составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».