| Горчица Русская | 36 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 636 г |
| Сливки лента | 131 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 467.3 ккал | 1684 ккал | 27.7% | 5.9% | 360 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 5.1% | 422 г |
| Жиры | 42.6 г | 56 г | 76.1% | 16.3% | 131 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6331 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.882 мг | 1.5 мг | 58.8% | 12.6% | 170 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 2.5% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 92.62 мг | 500 мг | 18.5% | 4% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 3.7% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 6.6% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.533 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.4% | 5310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.358 мкг | 3 мкг | 45.3% | 9.7% | 221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 1.1% | 1946 г |
| Витамин Н, биотин | 5.557 мкг | 50 мкг | 11.1% | 2.4% | 900 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2192 мг | 20 мг | 11.1% | 2.4% | 901 г |
| Ниацин | 2.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.16 мг | 2500 мг | 10% | 2.1% | 999 г |
| Кальций, Ca | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6124 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 1.6% | 1300 г |
| Натрий, Na | 139.2 мг | 1300 мг | 10.7% | 2.3% | 934 г |
| Сера, S | 271.69 мг | 1000 мг | 27.2% | 5.8% | 368 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 5.2% | 415 г |
| Хлор, Cl | 60.02 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.6% | 3832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.484 мг | 18 мг | 13.8% | 3% | 725 г |
| Йод, I | 8.15 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.2% | 1840 г |
| Кобальт, Co | 9.88 мкг | 10 мкг | 98.8% | 21.1% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 0.4% | 5682 г |
| Медь, Cu | 118.56 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 2.5% | 843 г |
| Молибден, Mo | 16.054 мкг | 70 мкг | 22.9% | 4.9% | 436 г |
| Никель, Ni | 15.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.58 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.4% | 4674 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 7.1% | 300 г |
| Цинк, Zn | 2.5563 мг | 12 мг | 21.3% | 4.6% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов из свинины (мясо мамы) составляет 467,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».