Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и моцареллой

Салат айсберг (салат кочанный), сырой 300 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 200 г
Помидоры (томаты) 200 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Масло оливковое 68 г
Горчица столовая 17 г
Уксус винный, красный 30 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.1% 916 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14% 467 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 6.3% 1038 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 4.6% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 12.862 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3110 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 10.3% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 4.6% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 4.8% 1355 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 5.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.1261 мг 20 мг 10.6% 6.9% 941 г
Макроэлементы
Калий, K 172.04 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1453 г
Кальций, Ca 123.4 мг 1000 мг 12.3% 8% 810 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2349 г
Натрий, Na 415.62 мг 1300 мг 32% 20.9% 313 г
Сера, S 82.46 мг 1000 мг 8.2% 5.4% 1213 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 10% 655 г
Хлор, Cl 198.51 мг 2300 мг 8.6% 5.6% 1159 г
Микроэлементы
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1963 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 9.1% 720 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1949 г
Медь, Cu 39.02 мкг 1000 мкг 3.9% 2.6% 2563 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 1.7% 3889 г
Селен, Se 3.81 мкг 55 мкг 6.9% 4.5% 1444 г
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93677 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.714 мг 12 мг 6% 3.9% 1681 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с тунцом и моцареллой составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».