| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 700 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.9% | 1462 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6.2% | 700 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 7.3% | 593 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4677 г |
| Органические кислоты | 28.7 г | ~ | |||
| Зола | 8.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 6.6% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.7% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 25.65 мг | 500 мг | 5.1% | 2.2% | 1949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 1.9% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.3% | 1886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 2.5% | 1765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.312 мг | 15 мг | 28.7% | 12.4% | 348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.338 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3737 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 6.6% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6398 мг | 20 мг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.83 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.1% | 2035 г |
| Кальций, Ca | 29.31 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3412 г |
| Кремний, Si | 14.443 мг | 30 мг | 48.1% | 20.8% | 208 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Натрий, Na | 95.46 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.2% | 1362 г |
| Сера, S | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2447 г |
| Фосфор, P | 51.5 мг | 800 мг | 6.4% | 2.8% | 1553 г |
| Хлор, Cl | 581.97 мг | 2300 мг | 25.3% | 10.9% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 601.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 1.8% | 2413 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 6.8% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.3553 мг | 2 мг | 17.8% | 7.7% | 563 г |
| Медь, Cu | 69.98 мкг | 1000 мкг | 7% | 3% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 9.087 мкг | 70 мкг | 13% | 5.6% | 770 г |
| Никель, Ni | 4.549 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.736 мкг | 55 мкг | 5% | 2.2% | 2010 г |
| Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32976 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.9% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.4324 мг | 12 мг | 3.6% | 1.6% | 2775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | min 16.8 г | 9% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.809 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой составляет 231,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».