Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые хачапури

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.7% 429 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.5% 589 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.3% 2168 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 7.9% 636 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7.7% 650 г
Витамин В4, холин 88.93 мг 500 мг 17.8% 8.9% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4.9% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 29.917 мкг 400 мкг 7.5% 3.8% 1337 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 16.1% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 2.2% 2302 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3106 г
Витамин Н, биотин 9.005 мкг 50 мкг 18% 9% 555 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 16.5% 304 г
Витамин РР, НЭ 3.981 мг 20 мг 19.9% 10% 502 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.81 мг 2500 мг 5.3% 2.7% 1882 г
Кальций, Ca 224.88 мг 1000 мг 22.5% 11.3% 445 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3601 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1759 г
Натрий, Na 168.31 мг 1300 мг 12.9% 6.5% 772 г
Сера, S 184.09 мг 1000 мг 18.4% 9.2% 543 г
Фосфор, P 234.4 мг 800 мг 29.3% 14.7% 341 г
Хлор, Cl 276.52 мг 2300 мг 12% 6% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 11.3 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 3.1% 1611 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 3.1% 1608 г
Кобальт, Co 3.621 мкг 10 мкг 36.2% 18.2% 276 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2068 г
Медь, Cu 70.93 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1410 г
Молибден, Mo 6.717 мкг 70 мкг 9.6% 4.8% 1042 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 24.383 мкг 55 мкг 44.3% 22.2% 226 г
Стронций, Sr 8.62 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 36.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10980 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Цинк, Zn 1.0464 мг 12 мг 8.7% 4.4% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.972 г min 16.8 г 17.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Ленивые хачапури составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».