Мой здоровый рацион

Рецепт Веганский творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Веганский творог

Кешью 140 г
Вода 200 г
Соевый протеиновый изолят 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганский творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.3 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 8.3% 472 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 12.7% 308 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.5% 2639 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 0.9% 4125 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 5.3% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2% 1957 г
Витамин В4, холин 42.57 мг 500 мг 8.5% 3.3% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 43.947 мкг 400 мкг 11% 4.3% 910 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 5.5% 714 г
Витамин Н, биотин 4.826 мкг 50 мкг 9.7% 3.8% 1036 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 4.2% 938 г
Витамин РР, НЭ 2.6935 мг 20 мг 13.5% 5.3% 743 г
Ниацин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.26 мг 2500 мг 8.5% 3.3% 1178 г
Кальций, Ca 38.42 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2603 г
Кремний, Si 22.105 мг 30 мг 73.7% 28.8% 136 г
Магний, Mg 104.11 мг 400 мг 26% 10.1% 384 г
Натрий, Na 112.16 мг 1300 мг 8.6% 3.4% 1159 г
Сера, S 149.9 мг 1000 мг 15% 5.9% 667 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 7.7% 508 г
Хлор, Cl 4.05 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 56790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 11.05 мкг ~
Железо, Fe 2.927 мг 18 мг 16.3% 6.4% 615 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3667 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 10.5% 372 г
Литий, Li 1.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.4623 мг 2 мг 23.1% 9% 433 г
Медь, Cu 986.53 мкг 1000 мкг 98.7% 38.5% 101 г
Молибден, Mo 11.784 мкг 70 мкг 16.8% 6.6% 594 г
Никель, Ni 1.879 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 4.395 мкг 55 мкг 8% 3.1% 1251 г
Стронций, Sr 82.89 мкг ~
Титан, Ti 3.32 мкг ~
Фтор, F 60.37 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6626 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 2.4874 мг 12 мг 20.7% 8.1% 482 г
Цирконий, Zr 12.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.119 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.837 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 24.9%
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Веганский творог составляет 256,3 кКал.

  • Порция = 95 гр (243.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов