Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе по-французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе по-французски

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе по-французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.8 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 17.2% 290 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.2% 544 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3714 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 4% 1230 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.7% 874 г
Витамин В4, холин 123.86 мг 500 мг 24.8% 12.4% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 1.583 мг 5 мг 31.7% 15.8% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.736 мг 2 мг 36.8% 18.3% 272 г
Витамин В9, фолаты 9.348 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4279 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 4.9% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.915 мг 15 мг 12.8% 6.4% 783 г
Витамин Н, биотин 4.391 мкг 50 мкг 8.8% 4.4% 1139 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 9.6446 мг 20 мг 48.2% 24% 207 г
Ниацин 6.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.52 мг 2500 мг 11.3% 5.6% 885 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4581 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4601 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1932 г
Натрий, Na 87.69 мг 1300 мг 6.7% 3.3% 1482 г
Сера, S 236.39 мг 1000 мг 23.6% 11.8% 423 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 10.5% 475 г
Хлор, Cl 83.33 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 5.1% 984 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2573 г
Кобальт, Co 9.826 мкг 10 мкг 98.3% 49% 102 г
Литий, Li 3.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5935 г
Медь, Cu 105.74 мкг 1000 мкг 10.6% 5.3% 946 г
Молибден, Mo 8.761 мкг 70 мкг 12.5% 6.2% 799 г
Никель, Ni 1.413 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 26.177 мкг 55 мкг 47.6% 23.7% 210 г
Фтор, F 93.26 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4289 г
Хром, Cr 14.2 мкг 50 мкг 28.4% 14.1% 352 г
Цинк, Zn 1.2857 мг 12 мг 10.7% 5.3% 933 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.485 г ~
Валин 1.107 г ~
Гистидин* 1.03 г ~
Изолейцин 0.948 г ~
Лейцин 1.67 г ~
Лизин 2.1 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.791 г ~
Треонин 0.933 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.907 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.093 г ~
Аспарагиновая кислота 1.667 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.752 г ~
Глутаминовая кислота 2.428 г ~
Пролин 0.817 г ~
Серин 0.933 г ~
Тирозин 0.757 г ~
Цистеин 0.367 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.243 г от 4.7 до 16.8 г 47.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.277 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.153 г min 16.8 г 12.8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.315 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе по-французски составляет 200,8 кКал.

  • Порция = 115 гр (230.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов