Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с чёрной смородиной без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с чёрной смородиной без глютена

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Мука кокосовая ( сто пудов) 20 г
Гречневая мука (Запекание) 27 г
Смородина черная (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с чёрной смородиной без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.3% 484 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8% 622 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.3% 1490 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.6 мкг 900 мкг 18.3% 9.1% 547 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 9.2% 541 г
Витамин В4, холин 169.72 мг 500 мг 33.9% 16.9% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 10.1% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.345 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9206 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 5.7% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 16.09 мг 90 мг 17.9% 8.9% 559 г
Витамин D, кальциферол 1.396 мкг 10 мкг 14% 7% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2732 г
Витамин Н, биотин 13.817 мкг 50 мкг 27.6% 13.8% 362 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1884 мг 20 мг 15.9% 7.9% 627 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.76 мг 2500 мг 7% 3.5% 1422 г
Кальций, Ca 51.34 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Кремний, Si 10.534 мг 30 мг 35.1% 17.5% 285 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1918 г
Натрий, Na 98.59 мг 1300 мг 7.6% 3.8% 1319 г
Сера, S 116.92 мг 1000 мг 11.7% 5.8% 855 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 11% 456 г
Хлор, Cl 110.09 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 2.551 мг 18 мг 14.2% 7.1% 706 г
Йод, I 11.92 мкг 150 мкг 7.9% 3.9% 1258 г
Кобальт, Co 7.589 мкг 10 мкг 75.9% 37.9% 132 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3914 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 4% 1237 г
Молибден, Mo 8.29 мкг 70 мкг 11.8% 5.9% 844 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 20.82 мкг 55 мкг 37.9% 18.9% 264 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 40.87 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9787 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 2.9% 1724 г
Цинк, Zn 0.7891 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1521 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.221 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.153 г min 16.8 г 18.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Кекс с чёрной смородиной без глютена составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов