| Печень куриная | 700 г |
| Рис | 360 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.5% | 618 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3015 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6857.1 мкг | 900 мкг | 761.9% | 587.9% | 13 г |
| Ретинол | 6.857 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 15.1% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.204 мг | 1.8 мг | 66.9% | 51.6% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 117.92 мг | 500 мг | 23.6% | 18.2% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.604 мг | 5 мг | 72.1% | 55.6% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 20.9% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.544 мкг | 400 мкг | 34.9% | 26.9% | 287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.474 мкг | 3 мкг | 315.8% | 243.7% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.27 мг | 90 мг | 17% | 13.1% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13587 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9623 мг | 20 мг | 39.8% | 30.7% | 251 г |
| Ниацин | 5.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.15 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.8% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7474 г |
| Кремний, Si | 8.489 мг | 30 мг | 28.3% | 21.8% | 353 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2192 г |
| Натрий, Na | 120.2 мг | 1300 мг | 9.2% | 7.1% | 1082 г |
| Сера, S | 127.47 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.8% | 784 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 16.2% | 477 г |
| Хлор, Cl | 109.28 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.7% | 2105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.155 мг | 18 мг | 56.4% | 43.5% | 177 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 9.141 мкг | 10 мкг | 91.4% | 70.5% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.3047 мг | 2 мг | 15.2% | 11.7% | 656 г |
| Медь, Cu | 249.66 мкг | 1000 мкг | 25% | 19.3% | 401 г |
| Молибден, Mo | 33.415 мкг | 70 мкг | 47.7% | 36.8% | 209 г |
| Никель, Ni | 0.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.457 мкг | 55 мкг | 59% | 45.5% | 169 г |
| Фтор, F | 33.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12077 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.4% | 914 г |
| Цинк, Zn | 3.9689 мг | 12 мг | 33.1% | 25.5% | 302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.075 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с печенью свой 3 составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».