Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные блинчики с ливером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные блинчики с ливером

Яичный блин 2 116 г
Начинка для блина 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные блинчики с ливером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.4% 633 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 15.6% 260 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.1% 3678 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 506.9 мкг 900 мкг 56.3% 22.8% 178 г
Ретинол 0.814 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 7.6% 534 г
Витамин В4, холин 97.28 мг 500 мг 19.5% 7.9% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.966 мг 5 мг 19.3% 7.8% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.966 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10086 г
Витамин В12, кобаламин 6.095 мкг 3 мкг 203.2% 82.3% 49 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 3.6% 1127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 1.8% 2219 г
Витамин Н, биотин 14.826 мкг 50 мкг 29.7% 12% 337 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8089 мг 20 мг 14% 5.7% 712 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.85 мг 2500 мг 2.5% 1% 4042 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 1% 4057 г
Кремний, Si 0.287 мг 30 мг 1% 0.4% 10453 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 1% 3945 г
Натрий, Na 343.55 мг 1300 мг 26.4% 10.7% 378 г
Сера, S 143.54 мг 1000 мг 14.4% 5.8% 697 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 7.4% 546 г
Хлор, Cl 515.73 мг 2300 мг 22.4% 9.1% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Железо, Fe 5.565 мг 18 мг 30.9% 12.5% 323 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2901 г
Кобальт, Co 4.185 мкг 10 мкг 41.9% 17% 239 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 0.8% 5128 г
Медь, Cu 291.55 мкг 1000 мкг 29.2% 11.8% 343 г
Молибден, Mo 8.137 мкг 70 мкг 11.6% 4.7% 860 г
Никель, Ni 3.496 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 9.786 мкг 55 мкг 17.8% 7.2% 562 г
Фтор, F 30.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13021 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.7082 мг 12 мг 5.9% 2.4% 1694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.169 г ~
6:0 Капроновая 0.263 г ~
8:0 Каприловая 0.201 г ~
10:0 Каприновая 0.494 г ~
12:0 Лауриновая 0.374 г ~
14:0 Миристиновая 1.603 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.784 г ~
20:0 Арахиновая 0.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.04 г min 16.8 г 36% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.246 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные блинчики с ливером составляет 246,8 кКал.

  • Порция = 188 гр (464 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».