| Лук репчатый (Жарка) | 128 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Кальмар (Тушение) | 320 г |
| Сливки 33% [Вкуснотеево] | 117 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.4% | 724 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.2% | 463 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3135 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 35.07 мг | 500 мг | 7% | 4.3% | 1426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.2% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.952 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.698 мкг | 3 мкг | 23.3% | 14.3% | 430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.872 мг | 15 мг | 19.1% | 11.7% | 522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9159 мг | 20 мг | 19.6% | 12% | 511 г |
| Ниацин | 1.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.22 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.3% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 28.48 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3511 г |
| Кремний, Si | 0.584 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5137 г |
| Магний, Mg | 51.6 мг | 400 мг | 12.9% | 7.9% | 775 г |
| Натрий, Na | 54.16 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.6% | 2400 г |
| Сера, S | 98.21 мг | 1000 мг | 9.8% | 6% | 1018 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 11.7% | 525 г |
| Хлор, Cl | 4.82 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2452 г |
| Йод, I | 77.58 мкг | 150 мкг | 51.7% | 31.6% | 193 г |
| Кобальт, Co | 51.416 мкг | 10 мкг | 514.2% | 314.5% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1704 г |
| Медь, Cu | 837.87 мкг | 1000 мкг | 83.8% | 51.3% | 119 г |
| Молибден, Mo | 10.803 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.4% | 648 г |
| Никель, Ni | 6.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.678 мкг | 55 мкг | 34% | 20.8% | 294 г |
| Фтор, F | 14.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27454 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 1.1559 мг | 12 мг | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 1.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 27.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.315 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус сливочный составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».