Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с тунцом

Лаваш Армянский Тонкий [Нижегородский Хлеб] 165 г
Пекинская капуста 100 г
Сметана 15% жирности 85 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.6% 752 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.9% 727 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.1% 1395 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 5% 1148 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.155 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 7.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.9% 1169 г
Витамин В4, холин 66.97 мг 500 мг 13.4% 7.7% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 15.21 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2630 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 2.7% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 3% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.399 мг 15 мг 9.3% 5.3% 1072 г
Витамин Н, биотин 5.191 мкг 50 мкг 10.4% 6% 963 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 3.305 мг 20 мг 16.5% 9.5% 605 г
Ниацин 1.885 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.61 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Кальций, Ca 42.2 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2370 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3640 г
Натрий, Na 236.44 мг 1300 мг 18.2% 10.4% 550 г
Сера, S 88.49 мг 1000 мг 8.8% 5% 1130 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 7.3% 784 г
Хлор, Cl 302.1 мг 2300 мг 13.1% 7.5% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Йод, I 15.19 мкг 150 мкг 10.1% 5.8% 987 г
Кобальт, Co 9.83 мкг 10 мкг 98.3% 56.3% 102 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 1.7% 3284 г
Медь, Cu 46.58 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2147 г
Молибден, Mo 2.813 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2488 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 7.592 мкг 55 мкг 13.8% 7.9% 724 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 201.21 мкг 4000 мкг 5% 2.9% 1988 г
Хром, Cr 17.95 мкг 50 мкг 35.9% 20.6% 279 г
Цинк, Zn 0.4662 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2574 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.039 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.184 г min 16.8 г 13% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.122 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рулет с тунцом составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов