Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Вода 1500 г
Чечевица, зерно 250 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.8% 2303 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.7% 8000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.7% 3000 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.4% 1000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.8% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 45.5% 449 г
бета Каротин 1.204 мг 5 мг 24.1% 49.2% 415 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 10% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.9% 5143 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 5.5% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 7.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 13.05 мкг 400 мкг 3.3% 6.7% 3065 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 4.7% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 26178 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8475 мг 20 мг 4.2% 8.6% 2360 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.51 мг 2500 мг 4.9% 10% 2057 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 4.1% 5112 г
Кремний, Si 13 мг 30 мг 43.3% 88.4% 231 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 8.2% 2508 г
Натрий, Na 10.06 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12922 г
Сера, S 28.23 мг 1000 мг 2.8% 5.7% 3542 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 15.3% 1331 г
Хлор, Cl 19.23 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 11960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 18.4% 1106 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12097 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 43.9% 465 г
Литий, Li 9.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.193 мг 2 мг 9.7% 19.8% 1036 г
Медь, Cu 99.45 мкг 1000 мкг 9.9% 20.2% 1006 г
Молибден, Mo 12.888 мкг 70 мкг 18.4% 37.6% 543 г
Никель, Ni 21.025 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 2.51 мкг 55 мкг 4.6% 9.4% 2191 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Титан, Ti 37.5 мкг ~
Фтор, F 86.73 мкг 4000 мкг 2.2% 4.5% 4612 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 7.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.4275 мг 12 мг 3.6% 7.3% 2807 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 49 кКал.

  • Порция = 333 гр (163.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».