Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с мидиями

Мидии (Варка) 221 г
Кальмар (Варка) 156 г
Картофель отварной без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 17.2% 589 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.3% 3000 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.7% 3644 г
Ретинол 0.025 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2432 г
Витамин В4, холин 60.56 мг 500 мг 12.1% 12.2% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 8.5% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.128 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7800 г
Витамин В12, кобаламин 6.661 мкг 3 мкг 222% 224% 45 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.267 мг 15 мг 8.4% 8.5% 1184 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9321 мг 20 мг 19.7% 19.9% 509 г
Ниацин 1.335 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.32 мг 2500 мг 9.7% 9.8% 1032 г
Кальций, Ca 33.53 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2982 г
Магний, Mg 39.05 мг 400 мг 9.8% 9.9% 1024 г
Натрий, Na 84.62 мг 1300 мг 6.5% 6.6% 1536 г
Сера, S 120.43 мг 1000 мг 12% 12.1% 830 г
Фосфор, P 163.6 мг 800 мг 20.5% 20.7% 489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 9.2% 1102 г
Йод, I 62.04 мкг 150 мкг 41.4% 41.8% 242 г
Кобальт, Co 26.22 мкг 10 мкг 262.2% 264.6% 38 г
Марганец, Mn 0.9136 мг 2 мг 45.7% 46.1% 219 г
Медь, Cu 554.33 мкг 1000 мкг 55.4% 55.9% 180 г
Молибден, Mo 3.52 мкг 70 мкг 5% 5% 1989 г
Никель, Ni 1.936 мкг ~
Селен, Se 35.157 мкг 55 мкг 63.9% 64.5% 156 г
Цинк, Zn 1.3428 мг 12 мг 11.2% 11.3% 894 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.787 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 56.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.084 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.216 г ~

Энергетическая ценность Суп с мидиями составляет 99,1 кКал.

  • Порция = 390 гр (386.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов