| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 340 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Дрожжевой экстракт | 6 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.5 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 4.2% | 889 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 7.7% | 476 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.1% | 909 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5166 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 8.6% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 5.2% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 39.52 мг | 500 мг | 7.9% | 2.9% | 1265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2.2% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.328 мкг | 400 мкг | 18.8% | 6.9% | 531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.983 мг | 15 мг | 19.9% | 7.3% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 2.061 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2426 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.348 мг | 20 мг | 16.7% | 6.2% | 597 г |
| Ниацин | 0.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.16 мг | 2500 мг | 5.4% | 2% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 44.28 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2258 г |
| Кремний, Si | 2.427 мг | 30 мг | 8.1% | 3% | 1236 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2581 г |
| Натрий, Na | 196.15 мг | 1300 мг | 15.1% | 5.6% | 663 г |
| Сера, S | 53.67 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1863 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 3.5% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 261.89 мг | 2300 мг | 11.4% | 4.2% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 650.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 1.7% | 2187 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.237 мкг | 10 мкг | 12.4% | 4.6% | 808 г |
| Марганец, Mn | 0.3515 мг | 2 мг | 17.6% | 6.5% | 569 г |
| Медь, Cu | 68.83 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.5% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5% | 729 г |
| Никель, Ni | 1.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.848 мкг | 55 мкг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10758 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5858 мг | 12 мг | 4.9% | 1.8% | 2048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.363 г | min 16.8 г | 8.1% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.779 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 271,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».