Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное феле под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное феле под шубой

Куриная грудка (филе) 509 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сыр Российский [365 Дней] 100 г
Лук репчатый 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Сметана Термостатная 20% [Простоквашино] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное феле под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 15.3% 521 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.3% 862 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 4.3% 1848 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.2% 1895 г
Витамин В4, холин 69.66 мг 500 мг 13.9% 11.1% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 13.4% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 15.6% 513 г
Витамин В9, фолаты 6.032 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6631 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 3.4% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин Н, биотин 2.757 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1814 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.8071 мг 20 мг 19% 15.2% 525 г
Ниацин 4.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.64 мг 2500 мг 8% 6.4% 1246 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6349 г
Кремний, Si 1.424 мг 30 мг 4.7% 3.8% 2107 г
Магний, Mg 41.15 мг 400 мг 10.3% 8.2% 972 г
Натрий, Na 46.33 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2806 г
Сера, S 131.79 мг 1000 мг 13.2% 10.6% 759 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 11.2% 713 г
Хлор, Cl 64.82 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.2 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 5% 1622 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2542 г
Кобальт, Co 6.683 мкг 10 мкг 66.8% 53.4% 150 г
Литий, Li 3.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2.4% 3306 г
Медь, Cu 71.22 мкг 1000 мкг 7.1% 5.7% 1404 г
Молибден, Mo 6.521 мкг 70 мкг 9.3% 7.4% 1073 г
Никель, Ni 2.071 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 14.274 мкг 55 мкг 26% 20.8% 385 г
Фтор, F 70.88 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5643 г
Хром, Cr 12.41 мкг 50 мкг 24.8% 19.8% 403 г
Цинк, Zn 0.8519 мг 12 мг 7.1% 5.7% 1409 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 1.167 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное феле под шубой составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».