| Соевая мука необезжиренная (Запекание) | 110 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 117 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Кефир 3,2% жирности | 146 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 11.2% | 390 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 9.9% | 441 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.7% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 10.7% | 408 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 5.2% | 831 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 7% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 7.8% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 113.63 мг | 500 мг | 22.7% | 9.9% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.123 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.399 мкг | 3 мкг | 13.3% | 5.8% | 752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 3.6% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.184 мг | 15 мг | 7.9% | 3.5% | 1267 г |
| Витамин Н, биотин | 9.492 мкг | 50 мкг | 19% | 8.3% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.0405 мг | 20 мг | 25.2% | 11% | 397 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 705.34 мг | 2500 мг | 28.2% | 12.3% | 354 г |
| Кальций, Ca | 162.87 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.1% | 614 г |
| Магний, Mg | 83.92 мг | 400 мг | 21% | 9.2% | 477 г |
| Натрий, Na | 399.1 мг | 1300 мг | 30.7% | 13.4% | 326 г |
| Сера, S | 82.55 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.6% | 1211 г |
| Фосфор, P | 342.8 мг | 800 мг | 42.9% | 18.8% | 233 г |
| Хлор, Cl | 320.83 мг | 2300 мг | 13.9% | 6.1% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.335 мг | 18 мг | 24.1% | 10.5% | 415 г |
| Йод, I | 11.3 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.3% | 1327 г |
| Кобальт, Co | 4.543 мкг | 10 мкг | 45.4% | 19.9% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Медь, Cu | 39.05 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.7% | 2561 г |
| Молибден, Mo | 5.263 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.3% | 1330 г |
| Олово, Sn | 6.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.523 мкг | 55 мкг | 22.8% | 10% | 439 г |
| Стронций, Sr | 8.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.94 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12523 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.6446 мг | 12 мг | 5.4% | 2.4% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | min 16.8 г | 13.7% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Булки соевые (ЛФ) составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».