| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Булгур [Fine Life] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.8% | 2923 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 8.1% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3084 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 13.43 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.335 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29963 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 6.1% | 1365 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5796 мг | 20 мг | 2.9% | 2.4% | 3451 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.21 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.6% | 14526 г |
| Кальций, Ca | 4.54 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 22026 г |
| Кремний, Si | 17.213 мг | 30 мг | 57.4% | 47.6% | 174 г |
| Магний, Mg | 9.31 мг | 400 мг | 2.3% | 1.9% | 4296 г |
| Натрий, Na | 2.7 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 48148 г |
| Сера, S | 8.62 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11601 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 2.7% | 3089 г |
| Хлор, Cl | 5.29 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.173 мг | 18 мг | 1% | 0.8% | 10405 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Литий, Li | 0.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2163 мг | 2 мг | 10.8% | 9% | 925 г |
| Медь, Cu | 43.72 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.7% | 2287 г |
| Молибден, Mo | 1.709 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2% | 4096 г |
| Никель, Ni | 0.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.429 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.7% | 2264 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.86 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5072 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.2459 мг | 12 мг | 2% | 1.7% | 4880 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с рисом составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».