Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти в сливочном соусе

Куриная грудка (филе) 464 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 151 г
Подсолнечное масло 16 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Сыр плавленый 45% 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.8% 475 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.4% 683 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.2% 1587 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 2.4% 2133 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В4, холин 51.04 мг 500 мг 10.2% 5.2% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 10.1% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 11.7% 438 г
Витамин В9, фолаты 11.811 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3387 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3.9% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 4.1% 1257 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.145 мг ~
Витамин Н, биотин 1.284 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3894 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 5.2262 мг 20 мг 26.1% 13.3% 383 г
Ниацин 5.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.52 мг 2500 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Кальций, Ca 133.93 мг 1000 мг 13.4% 6.8% 747 г
Магний, Mg 59.33 мг 400 мг 14.8% 7.5% 674 г
Натрий, Na 199.94 мг 1300 мг 15.4% 7.9% 650 г
Сера, S 172.13 мг 1000 мг 17.2% 8.8% 581 г
Фосфор, P 242.1 мг 800 мг 30.3% 15.5% 330 г
Хлор, Cl 302.05 мг 2300 мг 13.1% 6.7% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 3% 1692 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3006 г
Кобальт, Co 4.609 мкг 10 мкг 46.1% 23.5% 217 г
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 4.2% 1216 г
Медь, Cu 101.81 мкг 1000 мкг 10.2% 5.2% 982 г
Молибден, Mo 6.642 мкг 70 мкг 9.5% 4.8% 1054 г
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Селен, Se 23.704 мкг 55 мкг 43.1% 22% 232 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 74.67 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5357 г
Хром, Cr 13.06 мкг 50 мкг 26.1% 13.3% 383 г
Цинк, Zn 1.4103 мг 12 мг 11.8% 6% 851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.162 г ~
Аргинин* 1.097 г ~
Валин 0.978 г ~
Гистидин* 0.903 г ~
Изолейцин 0.818 г ~
Лейцин 1.494 г ~
Лизин 1.595 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.8 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.046 г ~
Заменимые аминокислоты 2.033 г ~
Аланин 0.814 г ~
Аспарагиновая кислота 1.35 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 2.833 г ~
Пролин 1.147 г ~
Серин 1.055 г ~
Тирозин 0.666 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.597 г min 16.8 г 15.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.725 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.538 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Спагетти в сливочном соусе составляет 196,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».