Мой здоровый рацион

Рецепт 100%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 100%

Лимонник китайский, ягоды высушенные с семенами 1 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Рыбий жир лососевый 2 г
Семена льна 5 г
Конопляное масло 10 г
Рисовые отруби, сырые 10 г
Петрушка свежая 5 г
Яичный желток куриный 17 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 10 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 10 г
Облепиха 10 г
Морковь 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Киви 30 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 10 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Овсяные отруби 10 г
Яйцо перепелиное 20 г
Творог 6% жирности, зерненый со сливками 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "100%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.9% 745 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.1% 335 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.1% 2066 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 10.1% 435 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.1 мкг 900 мкг 45.5% 20% 220 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 1.805 мг 5 мг 36.1% 15.9% 277 г
Лютеин + Зеаксантин 31.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.526 мг 1.5 мг 35.1% 15.4% 285 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 8.4% 523 г
Витамин В4, холин 123.87 мг 500 мг 24.8% 10.9% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 1.254 мг 5 мг 25.1% 11% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 10.3% 427 г
Витамин В9, фолаты 47.689 мкг 400 мкг 11.9% 5.2% 839 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 6.1% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 62.47 мг 90 мг 69.4% 30.5% 144 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 3% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.775 мг 15 мг 45.2% 19.9% 221 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.432 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 5.808 мкг 50 мкг 11.6% 5.1% 861 г
Витамин К, филлохинон 67.1 мкг 120 мкг 55.9% 24.6% 179 г
Витамин РР, НЭ 4.6281 мг 20 мг 23.1% 10.2% 432 г
Ниацин 1.331 мг ~
Бетаин 0.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 488.45 мг 2500 мг 19.5% 8.6% 512 г
Кальций, Ca 103.88 мг 1000 мг 10.4% 4.6% 963 г
Кремний, Si 11.916 мг 30 мг 39.7% 17.5% 252 г
Магний, Mg 118.12 мг 400 мг 29.5% 13% 339 г
Натрий, Na 100.48 мг 1300 мг 7.7% 3.4% 1294 г
Сера, S 105.61 мг 1000 мг 10.6% 4.7% 947 г
Фосфор, P 273 мг 800 мг 34.1% 15% 293 г
Хлор, Cl 92.04 мг 2300 мг 4% 1.8% 2499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 22.57 мкг ~
Железо, Fe 5.268 мг 18 мг 29.3% 12.9% 342 г
Йод, I 79.68 мкг 150 мкг 53.1% 23.4% 188 г
Кобальт, Co 5.119 мкг 10 мкг 51.2% 22.5% 195 г
Литий, Li 9.797 мкг ~
Марганец, Mn 1.3152 мг 2 мг 65.8% 28.9% 152 г
Медь, Cu 586.02 мкг 1000 мкг 58.6% 25.8% 171 г
Молибден, Mo 8.225 мкг 70 мкг 11.8% 5.2% 851 г
Никель, Ni 19.147 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 48.12 мкг 55 мкг 87.5% 38.5% 114 г
Стронций, Sr 24.04 мкг ~
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 38.6 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10363 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 5.3% 832 г
Цинк, Zn 1.5919 мг 12 мг 13.3% 5.9% 754 г
Цирконий, Zr 15.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 1.242 г ~
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.83 мг max 300 мг
Кампестерол 0.974 мг ~
Стигмастерол 0.238 мг ~
бета Ситостерол 14.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.079 г min 16.8 г 24.3% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.03 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.121 г от 11.2 до 20.6 г 72.5% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.325 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.113 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.158 г ~

Энергетическая ценность 100% составляет 227,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов