| Оливковое масло | 7 г |
| Кальмар | 254 г |
| Горох, зерно цельное | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Рис белый вареный | 314 г |
| Сыр Тильзитер 50% [Oldenburger] | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.3% | 655 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.5% | 727 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 4.1% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.9% | 5858 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4737 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.3% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 53.92 мг | 500 мг | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 5.5% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.728 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 7.1% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 2.9% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 3.374 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.7% | 1482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0105 мг | 20 мг | 15.1% | 8.2% | 664 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.58 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.8% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 40.82 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2450 г |
| Кремний, Si | 12.513 мг | 30 мг | 41.7% | 22.7% | 240 г |
| Магний, Mg | 40.46 мг | 400 мг | 10.1% | 5.5% | 989 г |
| Натрий, Na | 39.1 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3325 г |
| Сера, S | 72.33 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.9% | 1383 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 8.3% | 653 г |
| Хлор, Cl | 32.11 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 4% | 1344 г |
| Йод, I | 78.71 мкг | 150 мкг | 52.5% | 28.6% | 191 г |
| Кобальт, Co | 26.271 мкг | 10 мкг | 262.7% | 143.3% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.3077 мг | 2 мг | 15.4% | 8.4% | 650 г |
| Медь, Cu | 499.3 мкг | 1000 мкг | 49.9% | 27.2% | 200 г |
| Молибден, Mo | 18.553 мкг | 70 мкг | 26.5% | 14.5% | 377 г |
| Никель, Ni | 39.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.472 мкг | 55 мкг | 24.5% | 13.4% | 408 г |
| Стронций, Sr | 14.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56417 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.9841 мг | 12 мг | 8.2% | 4.5% | 1219 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с кальмаром в сметане составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».