Мой здоровый рацион

Рецепт Болтунья с сыром и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Болтунья с сыром и сосисками

Сосиски сливочное из индейки 54 г
Сыр [Ламбер] 20 г
Яйцо куриное 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болтунья с сыром и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 7.9% 507 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 14.9% 269 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.1% 3608 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.8 мкг 900 мкг 19.6% 7.9% 509 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 6.7% 602 г
Витамин В4, холин 170.68 мг 500 мг 34.1% 13.7% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 7.1% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.76 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8403 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 4.7% 847 г
Витамин D, кальциферол 1.496 мкг 10 мкг 15% 6% 668 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3676 г
Витамин Н, биотин 13.736 мкг 50 мкг 27.5% 11% 364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.448 мг 20 мг 12.2% 4.9% 817 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.2 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2626 г
Кальций, Ca 37.4 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2674 г
Магний, Mg 8.16 мг 400 мг 2% 0.8% 4902 г
Натрий, Na 91.12 мг 1300 мг 7% 2.8% 1427 г
Сера, S 119.68 мг 1000 мг 12% 4.8% 836 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 6.5% 613 г
Хлор, Cl 106.08 мг 2300 мг 4.6% 1.8% 2168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.7 мг 18 мг 9.4% 3.8% 1059 г
Йод, I 13.6 мкг 150 мкг 9.1% 3.7% 1103 г
Кобальт, Co 6.8 мкг 10 мкг 68% 27.3% 147 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.4% 10152 г
Медь, Cu 56.44 мкг 1000 мкг 5.6% 2.2% 1772 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 2.3% 1716 г
Селен, Se 20.876 мкг 55 мкг 38% 15.3% 263 г
Фтор, F 37.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10695 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1838 г
Цинк, Zn 0.7548 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1590 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 387.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.38 г min 16.8 г 20.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Болтунья с сыром и сосисками составляет 249 кКал.

  • Порция = 75 гр (186.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов