Мой здоровый рацион

Рецепт Желешка из брусники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желешка из брусники

Брусника 200 г
Желатин пищевой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желешка из брусники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 22% 422 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.9% 3269 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.9% 3210 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14063 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 11250 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 12.3% 750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.135 мг 20 мг 15.7% 14.6% 638 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.2 мг 2500 мг 2.9% 2.7% 3463 г
Кальций, Ca 160 мг 1000 мг 16% 14.8% 625 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 5% 1852 г
Натрий, Na 7.8 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 8.4% 1099 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 3.7% 2500 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Медь, Cu 314 мкг 1000 мкг 31.4% 29.1% 318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.436 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.818 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Глицин 4.046 г ~
Глутаминовая кислота 1.916 г ~
Пролин 2.928 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.062 г ~

Энергетическая ценность Желешка из брусники составляет 107,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (53.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».