| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Сок томатный | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 15% | 974 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 18.4% | 796 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 19.1% | 761 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 24.82 мг | 500 мг | 5% | 7.3% | 2015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 14.6% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 24.5% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.936 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 5040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.1% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.6 мг | 90 мг | 29.6% | 43.2% | 338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 5.1% | 2863 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7004 мг | 20 мг | 13.5% | 19.7% | 741 г |
| Ниацин | 3.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.79 мг | 2500 мг | 7.6% | 11.1% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9320 г |
| Кремний, Si | 7.022 мг | 30 мг | 23.4% | 34.2% | 427 г |
| Магний, Mg | 39.68 мг | 400 мг | 9.9% | 14.5% | 1008 г |
| Натрий, Na | 56.1 мг | 1300 мг | 4.3% | 6.3% | 2317 г |
| Сера, S | 75.26 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.9% | 1329 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 14% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 85.85 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.4% | 2679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 8.2% | 1777 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.299 мкг | 10 мкг | 33% | 48.2% | 303 г |
| Литий, Li | 8.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 9.2% | 1591 г |
| Медь, Cu | 94.9 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.9% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 6.274 мкг | 70 мкг | 9% | 13.1% | 1116 г |
| Никель, Ni | 1.296 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.969 мкг | 55 мкг | 12.7% | 18.5% | 789 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5915 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 23.5% | 621 г |
| Цинк, Zn | 0.5658 мг | 12 мг | 4.7% | 6.9% | 2121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.534 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.034 г | min 16.8 г | 6.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».