| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Семга соленая | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 8.3% | 406 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 14.8% | 227 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4592 г |
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.3 мкг | 900 мкг | 15.4% | 5.2% | 651 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 3.87 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 12920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.33 мг | 5 мг | 26.6% | 9% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 11.1% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.652 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.8% | 1937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.478 мкг | 3 мкг | 82.6% | 27.8% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.687 мкг | 10 мкг | 86.9% | 29.3% | 115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.239 мг | 15 мг | 14.9% | 5% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2957 мг | 20 мг | 41.5% | 14% | 241 г |
| Ниацин | 5.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.17 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.5% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 35.13 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2847 г |
| Магний, Mg | 49.57 мг | 400 мг | 12.4% | 4.2% | 807 г |
| Натрий, Na | 2454.7 мг | 1300 мг | 188.8% | 63.6% | 53 г |
| Сера, S | 186.74 мг | 1000 мг | 18.7% | 6.3% | 536 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 8.6% | 392 г |
| Хлор, Cl | 3698.39 мг | 2300 мг | 160.8% | 54.1% | 62 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 3.9% | 857 г |
| Йод, I | 41.3 мкг | 150 мкг | 27.5% | 9.3% | 363 г |
| Кобальт, Co | 16.522 мкг | 10 мкг | 165.2% | 55.6% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4796 г |
| Медь, Cu | 206.96 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 7% | 483 г |
| Молибден, Mo | 3.304 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.6% | 2119 г |
| Никель, Ni | 4.957 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.326 мкг | 55 мкг | 55.1% | 18.6% | 181 г |
| Фтор, F | 355.7 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 3% | 1125 г |
| Хром, Cr | 45.43 мкг | 50 мкг | 90.9% | 30.6% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.5957 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 2014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.65 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.329 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.421 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.362 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.308 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.087 г | min 16.8 г | 48.1% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.953 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло семговое составляет 297 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».