| Кабачок | 225 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.6% | 12667 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.7% | 1697 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.2% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 9.22 мг | 500 мг | 1.8% | 3.6% | 5423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 3.8% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 10.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.578 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.7% | 2946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.55 мг | 90 мг | 16.2% | 32.1% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 6.2% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6789 мг | 20 мг | 3.4% | 6.7% | 2946 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.85 мг | 2500 мг | 9.2% | 18.3% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6859 г |
| Кремний, Si | 29.095 мг | 30 мг | 97% | 192.5% | 103 г |
| Магний, Mg | 8.73 мг | 400 мг | 2.2% | 4.4% | 4582 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 65000 г |
| Фосфор, P | 11.7 мг | 800 мг | 1.5% | 3% | 6838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 4.4% | 4500 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 21.2% | 937 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 10.9% | 1808 г |
| Медь, Cu | 44.61 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 8.9% | 2242 г |
| Молибден, Mo | 2.522 мкг | 70 мкг | 3.6% | 7.1% | 2776 г |
| Никель, Ni | 1.067 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 28351 г |
| Фтор, F | 4.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 93677 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.4% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.2425 мг | 12 мг | 2% | 4% | 4948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | min 16.8 г | 12% | 23.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».