Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 70 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 100 г
Кукурузная мука (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.3% 639 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7% 659 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.8% 969 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 4.8% 974 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 6.3% 738 г
Витамин В4, холин 76.13 мг 500 мг 15.2% 7% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 4.7% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 19.089 мкг 400 мкг 4.8% 2.2% 2095 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 9.6% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1% 4451 г
Витамин Н, биотин 7.205 мкг 50 мкг 14.4% 6.7% 694 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9122 мг 20 мг 14.6% 6.8% 687 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.97 мг 2500 мг 5% 2.3% 2000 г
Кальций, Ca 101.64 мг 1000 мг 10.2% 4.7% 984 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 2% 2295 г
Натрий, Na 57.76 мг 1300 мг 4.4% 2% 2251 г
Сера, S 127.8 мг 1000 мг 12.8% 5.9% 782 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 9.6% 483 г
Хлор, Cl 118.33 мг 2300 мг 5.1% 2.4% 1944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 3% 1542 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1850 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 12.8% 361 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Медь, Cu 73.25 мкг 1000 мкг 7.3% 3.4% 1365 г
Молибден, Mo 5.595 мкг 70 мкг 8% 3.7% 1251 г
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Селен, Se 19.436 мкг 55 мкг 35.3% 16.3% 283 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Фтор, F 44.7 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8949 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2336 г
Цинк, Zn 0.5683 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.88 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.782 г min 16.8 г 16.6% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 216,2 кКал.

  • Порция = 113 гр (244.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».