Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с куриной грудкой и грибами Sabwey. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с куриной грудкой и грибами Sabwey

Лепешка Тортилья пшеничная со вкусом сыра 1 штука
Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, обжаренные в панировке 100 г
Шампиньоны отварные 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Перец сладкий зеленый 10 г
Капуста белокочанная 30 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Огурец парниковый 10 г
Огурцы маринованные без рассола 10 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 5 г
Лук репчатый 5 г
Соус томатный острый 8 г
Соус сырный для запечённых роллов 8 г
Соус медово-горчичный обезжиренный 8 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

1шт.взвеш. 317 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с куриной грудкой и грибами Sabwey".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.3% 563 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.2% 800 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.5% 1634 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3285 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 11.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.1% 1118 г
Витамин В4, холин 23.1 мг 500 мг 4.6% 2.7% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 9.7% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 7.2% 803 г
Витамин В9, фолаты 12.82 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3120 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 9.2% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 7.9% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.269 мг 15 мг 8.5% 4.9% 1182 г
Витамин E, добавленный 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.878 мкг 50 мкг 7.8% 4.5% 1289 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 4.5% 1290 г
Витамин РР, НЭ 5.9201 мг 20 мг 29.6% 17.1% 338 г
Ниацин 1.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.3 мг 2500 мг 11.5% 6.6% 870 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3218 г
Кремний, Si 9.501 мг 30 мг 31.7% 18.3% 316 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 3.6% 1620 г
Натрий, Na 370.55 мг 1300 мг 28.5% 16.4% 351 г
Сера, S 128.64 мг 1000 мг 12.9% 7.4% 777 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 9.5% 612 г
Хлор, Cl 311.59 мг 2300 мг 13.5% 7.8% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 13.08 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1775 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3074 г
Кобальт, Co 4.142 мкг 10 мкг 41.4% 23.9% 241 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 4.3% 1347 г
Медь, Cu 166.13 мкг 1000 мкг 16.6% 9.6% 602 г
Молибден, Mo 4.054 мкг 70 мкг 5.8% 3.3% 1727 г
Никель, Ni 2.196 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 15.93 мкг 55 мкг 29% 16.7% 345 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 8 мкг ~
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31898 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1623 г
Цинк, Zn 0.6474 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1854 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 0.92 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.654 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 2.066 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.966 мг ~
бета Ситостерол 6.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.407 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.195 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.879 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.049 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.074 г ~

Энергетическая ценность Ролл с куриной грудкой и грибами Sabwey составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».