Мой здоровый рацион

Рецепт грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 434 г
Лук репчатый 198 г
Соевый соус 36 г
осенняя 700 г
Масло льняное 51 г
Способ приготовления

куриную грудку в кастрюльку с льняным маслом и тушим,периодически добавляя немного воды, добавляем соевый соус (соответственно,если будет маловато соли,можете немного посолить,только не забывайте о солености соевого соуса) лук режем и туда же в кастрюльку, он так же будет тушиться в соусе. добавляем смесь, состоящая из моркови,кукурузы сладкой зерен, перца красного и зеленого, фасоли стручковой и брокколи. В результате получается практически овощное, состоящее только из полезных овощей!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.8% 884 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.8% 1217 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.5% 2738 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 1.3% 7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.4% 3930 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.342 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29806 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.6% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37313 г
Витамин РР, НЭ 3.5783 мг 20 мг 17.9% 17% 559 г
Макроэлементы
Калий, K 116.75 мг 2500 мг 4.7% 4.5% 2141 г
Кальций, Ca 7.24 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13812 г
Магний, Mg 28.79 мг 400 мг 7.2% 6.9% 1389 г
Натрий, Na 171.86 мг 1300 мг 13.2% 12.6% 756 г
Сера, S 9.69 мг 1000 мг 1% 1% 10320 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 7% 1356 г
Хлор, Cl 3.73 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 61662 г
Микроэлементы
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3249 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 3.687 мкг 10 мкг 36.9% 35.1% 271 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.9% 4902 г
Медь, Cu 39.56 мкг 1000 мкг 4% 3.8% 2528 г
Молибден, Mo 3.595 мкг 70 мкг 5.1% 4.9% 1947 г
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86580 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 16.1% 590 г
Цинк, Zn 0.5516 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2175 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грудка с овощами составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».