| Соевый жмых, обезжиренный | 40 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Гречневая крупа ядрица | 60 г |
| Томатное пюре. Консервы | 40 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Морковь | 40 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Перец сладкий красный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 9.3% | 639 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4% | 1474 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 6.1% | 969 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 10.7% | 556 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.6 мкг | 900 мкг | 38.1% | 22.6% | 263 г |
| бета Каротин | 2.054 мг | 5 мг | 41.1% | 24.3% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 9.1% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 19.07 мг | 500 мг | 3.8% | 2.3% | 2622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 6.6% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 8.1% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.364 мкг | 400 мкг | 14.6% | 8.6% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.82 мг | 90 мг | 22% | 13% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 2.8% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 2.426 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.9% | 2061 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6619 мг | 20 мг | 13.3% | 7.9% | 751 г |
| Ниацин | 1.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 660.67 мг | 2500 мг | 26.4% | 15.6% | 378 г |
| Кальций, Ca | 55.87 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.3% | 1790 г |
| Кремний, Si | 23.493 мг | 30 мг | 78.3% | 46.4% | 128 г |
| Магний, Mg | 112.08 мг | 400 мг | 28% | 16.6% | 357 г |
| Натрий, Na | 612.26 мг | 1300 мг | 47.1% | 27.9% | 212 г |
| Сера, S | 114.16 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.8% | 876 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 15.9% | 372 г |
| Хлор, Cl | 21.27 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.211 мг | 18 мг | 23.4% | 13.9% | 427 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 11.1% | 532 г |
| Литий, Li | 6.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1121 мг | 2 мг | 55.6% | 32.9% | 180 г |
| Медь, Cu | 512.02 мкг | 1000 мкг | 51.2% | 30.3% | 195 г |
| Молибден, Mo | 10.805 мкг | 70 мкг | 15.4% | 9.1% | 648 г |
| Никель, Ni | 3.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.994 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.1% | 2758 г |
| Стронций, Sr | 68.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22087 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 1.5533 мг | 12 мг | 12.9% | 7.6% | 773 г |
| Цирконий, Zr | 7.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.56 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.603 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | min 16.8 г | 12.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.974 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с соевым мясом составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».