Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки жареные

Кабачок (Жарка) 1000 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 14.9% 727 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12329 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 20.438 мкг 400 мкг 5.1% 5.5% 1957 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 12.6% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.358 мг 15 мг 22.4% 24.2% 447 г
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8562 г
Витамин РР, НЭ 1.0219 мг 20 мг 5.1% 5.5% 1957 г
Макроэлементы
Калий, K 312.77 мг 2500 мг 12.5% 13.5% 799 г
Кальций, Ca 23.27 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4297 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 3.4% 3231 г
Натрий, Na 285.24 мг 1300 мг 21.9% 23.7% 456 г
Сера, S 1.31 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 76336 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 2.2% 4969 г
Хлор, Cl 435.69 мг 2300 мг 18.9% 20.4% 528 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 3.2% 3364 г
Кобальт, Co 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9174 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Медь, Cu 1.98 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Молибден, Mo 0.803 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 8717 г
Цинк, Zn 0.0044 мг 12 мг 272727 г

Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».