| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 360 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 170 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.4% | 1188 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 14.8% | 438 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.7% | 741 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 10.8% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 27.28 мг | 500 мг | 5.5% | 3.6% | 1833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 14% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.765 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 8.1% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 2.4% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.405 мг | 15 мг | 16% | 10.3% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 10.261 мкг | 50 мкг | 20.5% | 13.2% | 487 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7083 мг | 20 мг | 18.5% | 11.9% | 539 г |
| Ниацин | 3.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.82 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.3% | 693 г |
| Кальций, Ca | 126.3 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.1% | 792 г |
| Кремний, Si | 2.412 мг | 30 мг | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Магний, Mg | 19.95 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 2005 г |
| Натрий, Na | 162.75 мг | 1300 мг | 12.5% | 8.1% | 799 г |
| Сера, S | 71.31 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.6% | 1402 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 12.8% | 503 г |
| Хлор, Cl | 267.44 мг | 2300 мг | 11.6% | 7.5% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Йод, I | 14.13 мкг | 150 мкг | 9.4% | 6.1% | 1062 г |
| Кобальт, Co | 10.397 мкг | 10 мкг | 104% | 67.1% | 96 г |
| Литий, Li | 0.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1564 г |
| Медь, Cu | 341.71 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 22.1% | 293 г |
| Молибден, Mo | 2.936 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.7% | 2384 г |
| Никель, Ni | 0.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.683 мкг | 55 мкг | 30.3% | 19.6% | 330 г |
| Стронций, Sr | 13.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23028 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9.7% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.034 мг | 12 мг | 8.6% | 5.6% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.31 г | min 16.8 г | 19.7% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком тушёные составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».