| Ядра семян подсолнечника, сушеные | 100 г |
| Сок лимонный | 150 г |
| соль черная (Индийская, Вилканическая) | 5 г |
| Мука из желтой кукурузы | 30 г |
| Масло льняное | 15 г |
Все ингредиенты перемешать в блендере до однородной массы. Семена подсолнуха предварительно, перед тем как закинуть в блендер, измельчить в кофемолке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.2 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 6% | 576 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.6% | 962 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 13.8% | 249 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 2.5% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6.2% | 556 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4735 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.528 мг | 1.5 мг | 35.2% | 12% | 284 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.5% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 20.53 мг | 500 мг | 4.1% | 1.4% | 2435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 3% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 8.3% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.167 мкг | 400 мкг | 19.5% | 6.7% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.47 мг | 90 мг | 20.5% | 7% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.97 мг | 15 мг | 79.8% | 27.3% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0683 мг | 20 мг | 15.3% | 5.2% | 652 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.5 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.3% | 787 г |
| Кальций, Ca | 60.7 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.1% | 1647 г |
| Магний, Mg | 121.32 мг | 400 мг | 30.3% | 10.4% | 330 г |
| Натрий, Na | 562.67 мг | 1300 мг | 43.3% | 14.8% | 231 г |
| Сера, S | 76.2 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.6% | 1312 г |
| Фосфор, P | 256.4 мг | 800 мг | 32.1% | 11% | 312 г |
| Хлор, Cl | 852.05 мг | 2300 мг | 37% | 12.7% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.108 мг | 18 мг | 11.7% | 4% | 854 г |
| Марганец, Mn | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 11.9% | 287 г |
| Медь, Cu | 623 мкг | 1000 мкг | 62.3% | 21.3% | 161 г |
| Селен, Se | 19.207 мкг | 55 мкг | 34.9% | 11.9% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.8403 мг | 12 мг | 15.3% | 5.2% | 652 г |
Энергетическая ценность Сыроедческий майонез составляет 292,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».