Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Вода 923 г
Макароны из муки высшего сорта 225 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.3% 1854 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 9.5% 830 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2.2% 3568 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 19.69 мг 500 мг 3.9% 3.1% 2539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 3% 2664 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6596 г
Витамин РР, НЭ 1.0875 мг 20 мг 5.4% 4.3% 1839 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.46 мг 2500 мг 1.9% 1.5% 5381 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3631 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 3.9% 2000 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4790 г
Натрий, Na 1421.88 мг 1300 мг 109.4% 86.3% 91 г
Сера, S 34.76 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2877 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 3.5% 2260 г
Хлор, Cl 2219.66 мг 2300 мг 96.5% 76.1% 104 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 9.1% 870 г
Марганец, Mn 0.228 мг 2 мг 11.4% 9% 877 г
Медь, Cu 273.36 мкг 1000 мкг 27.3% 21.5% 366 г
Молибден, Mo 11.22 мкг 70 мкг 16% 12.6% 624 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 162.53 мкг 4000 мкг 4.1% 3.2% 2461 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Цинк, Zn 0.2875 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов