Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной

Яйцо куриное 3 С2
Яичный белок куриный 6 С2
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Сметана 15% жирности 250 г
Сыр Натура Сливочный [Арла] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.3% 884 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.2% 549 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.1% 1810 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 5.5% 1022 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 9.403 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 202.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.2% 679 г
Витамин В4, холин 74.67 мг 500 мг 14.9% 8.3% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.963 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4463 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин Н, биотин 6.446 мкг 50 мкг 12.9% 7.2% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8239 мг 20 мг 9.1% 5.1% 1097 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.4 мг 2500 мг 6% 3.4% 1673 г
Кальций, Ca 45.97 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2175 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 3% 1869 г
Натрий, Na 81.99 мг 1300 мг 6.3% 3.5% 1586 г
Сера, S 93.43 мг 1000 мг 9.3% 5.2% 1070 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 7.3% 771 г
Хлор, Cl 94.81 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1976 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1763 г
Кобальт, Co 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 11.9% 470 г
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2614 г
Медь, Cu 69.04 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1448 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 3.1% 1825 г
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 12.424 мкг 55 мкг 22.6% 12.7% 443 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24707 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.6207 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1933 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.74 г min 16.8 г 16.3% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной составляет 178,6 кКал.

  • Порция = 134 гр (239.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов