| Пекинская капуста | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Псиллиум [Excess Free] | 5 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.7% | 2171 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 14.4% | 862 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2655 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8.8% | 1400 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.729 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.7% | 3311 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.98 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 56.36 мг | 500 мг | 11.3% | 14% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 8.4% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 12.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.988 мкг | 400 мкг | 14.7% | 18.2% | 678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.68 мг | 90 мг | 21.9% | 27.1% | 457 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.6% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 4.089 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10.2% | 1223 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 32.3% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0202 мг | 20 мг | 5.1% | 6.3% | 1960 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.85 мг | 2500 мг | 8.1% | 10% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 70.31 мг | 1000 мг | 7% | 8.7% | 1422 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 3.7% | 3311 г |
| Натрий, Na | 347.13 мг | 1300 мг | 26.7% | 33.1% | 374 г |
| Сера, S | 45.83 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2182 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 9.4% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 514.9 мг | 2300 мг | 22.4% | 27.8% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 5.2% | 2378 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.3% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 26.6% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 9% | 1366 г |
| Медь, Cu | 45.23 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.6% | 2211 г |
| Молибден, Mo | 2.105 мкг | 70 мкг | 3% | 3.7% | 3325 г |
| Селен, Se | 6.653 мкг | 55 мкг | 12.1% | 15% | 827 г |
| Фтор, F | 11.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35874 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3972 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 3021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.296 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.255 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.81 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из пекинской капусты составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».